GHÍ podle našich babiček ...
... a jak se vyrábí doma? Je to jednoduché a zvládnete to také. Ta tuto skleničku jsem spotřebovala dvě kostky másla.
Vezmete si nerezový hrnec a vložíte do něj obě kostky másla. Přivedete k varu a opatrně sbíráte pěnu, která se dělá na povrchu. Když už máte všechnu pěnu sebranou a máslo je čiré stáhněte z plotny a přeceďte přes bavlněné plátno horké do sklenice a uzavřete víčkem. Nechte ztuhnout a pak vložte do lednice. Pak už jen používejte na vaření nebo pečení. Má výbornou oříškovou chuť a vydrží vysoké teploty smažení.
Komentáře
!!